এডিশন ডেস্কঃ 

শরীর সুস্থ রাখতে প্রতিদিনের খাবার তালিকায় ফল থাকা জরুরি। তবে কখন কোন ফলে খেলে উপকারিতা পাওয়া যাবে তা জানতে হবে। আমাদের আশপাশে এমন কিছু ফল আছে যেগুলো নিয়মিত খেলে শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। শুধু তাই নয়, হজমশক্তি ভালো থাকে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমে যায়।

সহজলভ্য এমন একটি ফলে আছে যা আমাদের দৈনন্দিন জীবনে যুক্ত করলে নানা রোগকে দূরে রাখা সম্ভব। ফলটি হলো পেঁপে। কী অবাক হচ্ছেন? অবাক হলেও সত্যি। পেঁপে মধ্যে এমন অনেক উপাদান আছে যা খেলে অধিকাংশ রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। সম্প্রতি দ্য টাইমস অব ইন্ডিয়ার এক প্রতিবেদনে ওঠে আসে এসব তথ্য।

তবে চলুন পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক-

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ

পেঁপে ভিটামিন সি-এর অন্যতম সমৃদ্ধ উৎস। একটি মাঝারি আকারের পেঁপে খেলে দৈনিক ভিটামিন সির চাহিদার ১০০ শতাংশেরও বেশি পূরণ হয়। এই ভিটামিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। ভিটামিন সি টি-লিম্ফোসাইট এবং বি-লিম্ফোসাইটের কার্যক্ষমতা বাড়ায়। যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার মূল অংশ। টি-সেল সংক্রমিত কোষ ধ্বংস করে, আর বি-সেল অ্যান্টিবডি তৈরি করে ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়ার মতো জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করে।

হজমে সাহায্য করে

প্রতি কাপে পেঁপেতে প্রায় ২.৫ গ্রাম খাদ্যতন্তু থাকে, যা হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সহায়ক। এতে থাকা ডায়েটারি ফাইবার অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং সুষম মাইক্রোবায়োমের বৃদ্ধি করে। উল্লেখযোগ্যভাবে, আমাদের শরীরের প্রায় ৭০ শতাংশ রোগপ্রতিরোধক কোষ অন্ত্রেই অবস্থান করে। পেঁপেতে প্রাকৃতিকভাবে থাকা এনজাইম পাপাইন প্রোটিন ভাঙতে সাহায্য করে এবং পুষ্টি উপাদানের শোষণ বাড়ায়। পাশাপাশি, এতে প্রদাহবিরোধী ও অ্যান্টিভাইরাল গুণও রয়েছে।

প্রদাহ কমায়

পেঁপেতে ভিটামিন এ, বিটা ক্যারোটিন এবং লাইকোপিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে; যা শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এমন একটি অবস্থা, যেখানে ফ্রি র‍্যাডিকেল শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরক্ষাকে ছাড়িয়ে যায়। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থগুলো প্রদাহ কমাতে সহায়ক এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। পেঁপের এক টুকরা প্রায় ৩ মিলিগ্রাম লাইকোপিন সরবরাহ করে। লাইকোপিন হলো একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা হৃদ্‌রোগ, প্রোস্টেট ক্যানসার এবং অন্যান্য কিছু ক্যানসারের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব থাকতে পারে বলে গবেষণা চলছে।